News
新聞資訊
雙生筷子的中國烙印
2020-11-14
作者:
瀏覽量:
什么是中國雙生筷子!首先,雙生筷子有圓端和方端。圓圈象征著天堂。這是中國人民對世界基本原則的認識。第二,握筷時,拇指和食指在頂部,無名指和小指在底部,中指在中間。
這是中國人對人與世界關系的理解。然后,中國人遵循太極和陰陽的概念。太極是一個,陰陽是兩個。它意味著一切都是由兩個對立的東西組成的。陰陽結合意味著結果。例如,東西方文明都起源于神話。后來,在西方,人和神被分開,用科學來做事。
人是一種宗教。在中國,孔夫子,孫悟空都是人。中國人的理想與現(xiàn)實、靈魂與身體也是一體的。所以,一定是中國人請服務員在餐廳“拿筷子”。如果我們說“拿兩根筷子”,那一定是外國人。
《周易》中,須是暗八卦:休、生、傷、都、凈、死、驚、開。兩根筷子是兩把,對應的八卦是“堆”卦,意思是“口”??曜佑种庇珠L,與八卦的“翅膀”相對應,意為“入”。用雙生筷子時,一個主動,一個向前;正的是陽,被驅(qū)動的是陰,這就是兩儀的形象。
桌子上放著雙生筷子,像一支鋼筆??曜舆€具有點穴、按摩、刮擦等功能。在過去,只要他們有一雙筷子,他們就可以解決他們遇到的任何問題。即使他們忘了帶,他們也可以照顧一根樹枝或一根蘆葦。如果它們破了,可以在石頭上磨碎,然后用水沖洗。
很多人還注意筷子肘的使用。例如,蔬菜只能從上到下夾緊,稱為“騎馬夾”。不允許自下而上銷售名為“轎夾”的食品。世界上以交換兒童為日常飲食工具的國家大多集中在漢字文化圈,雙生筷子包括來自中國、朝鮮、越南、新加坡和馬來西亞的華人。
其他國家有兩種食物工具:歐洲、美洲和拉丁美洲有刀叉和勺子的西方食物系統(tǒng);使用手杖的國家包括非洲、西亞、印度、東南亞以及除越南、新加坡和馬來西亞以外的所有國家。在中國,雙生筷子不僅用于吃飯,而且廣泛用于婚禮、葬禮、慶典等民間活動。
中國雙生筷子的形狀多為長方體或圓柱形,或頭圓尾方。只有頭尾鮮亮細細的時候,頭、頭筷子才能流行起來。由于竹筷子的迅速發(fā)展和廣泛使用,雙生筷子也由傳統(tǒng)的紅木制成。日本繼承了中國傳統(tǒng)的筷子制作技術。
日本流行尖頭筷子,樣式多樣,通常都是木制的,也有彩繪的,有專門用于烹飪的巨型長筷子,在日語中稱為“菜單”。